Tova_Carbalose 1KG - mąka niskowęglowodanowa 80% mniej węglowodanów (karbaloza)
Tova Carbalose All-Purpose Baking Flour to mąka o niskiej zawartości węglowodanów, odpowiednia dla osób na diecie ketogenicznej, którą można stosować zamiast mąki pszennej, jako niskowęglowodanową alternatywę mąki. Mąka Carbalose zawiera 80% mniej węglowodanów niż zwykła mąka i może być używana jak zwykła mąka w większości przepisów. Carbalose może być stosowana do naleśników, ciast, gofrów, pizzy, pierogów, panierowania i niemal każdego innego wypieku, sprawdza się nawet w smażonych potrawach!
Niskowęglowodanowa karbaloza jest tak zbliżona do prawdziwej mąki, jak to tylko możliwe, nie będąc prawdziwą mąką.
Większość mąk niskowęglowodanowych jest wytwarzana z pochodnych soi i w praktyce nie zachowują się tak jak mąka, szczególnie w pieczeniu, są trudne w obróbce i kiepsko smakują. Tymczasem Carbalose zachowuje się jak mąka pszenna, ponieważ w przeciwieństwie do podobnych produktów jest wytwarzana głównie z pszenicy, z tym, że nie zawiera zawartych w pszenicy składników niebłonnikowych.
Karbaloza jest wytwarzana w unikalnym procesie i zawiera zmodyfikowaną enzymatycznie pszenicę, a także błonnik roślinny, białko pszenicy oraz formułę wyjątkowych enzymów i emulgatorów. Karbaloza nie zawiera białka sojowego, alkoholi cukrowych, produktów mlecznych, pochodzenia zwierzęcego, tłuszczów trans ani tłuszczów nasyconych. Mąka Carbalose zawiera soję w formie błonnika roślinnego
Najważniejsze informacje o mące niskowęglowodanowej Carbalosę
- zachowuje właściwości mąki pszennej nie będąc nią
- 80% mniej węglowodanów niż mąka pszenna
- odpowiednia dla osób na diecie ketogenicznej, LCHF, niskwęglowodanowej, diabetycznej
- bez białka sojowego
- bez polioli
- bez mleka i jego pochodnych
- bez składników pochodzenia zwierzęcego, odpowiednia dla wegan
- źródło białka i błonnika
- zastępuje w przepisach mąkę 1:1*
*Praktyczne uwagi dotyczące stosowania karbalozy:
- zawartość płynów w przepisie może wymagać niewielkich korekt
- zwiększ drożdże lub zakwas, aby podwoić oryginalną recepturę
- zmniejsz temperaturę pieczenia o 15C
- nieznacznie wydłuż czas pieczenia
Oryginalna: $59.92
-65%$59.92
$20.97Informacje o produkcie
Informacje o produkcie
Wysyłka i zwroty
Wysyłka i zwroty
Description
Tova Carbalose All-Purpose Baking Flour to mąka o niskiej zawartości węglowodanów, odpowiednia dla osób na diecie ketogenicznej, którą można stosować zamiast mąki pszennej, jako niskowęglowodanową alternatywę mąki. Mąka Carbalose zawiera 80% mniej węglowodanów niż zwykła mąka i może być używana jak zwykła mąka w większości przepisów. Carbalose może być stosowana do naleśników, ciast, gofrów, pizzy, pierogów, panierowania i niemal każdego innego wypieku, sprawdza się nawet w smażonych potrawach!
Niskowęglowodanowa karbaloza jest tak zbliżona do prawdziwej mąki, jak to tylko możliwe, nie będąc prawdziwą mąką.
Większość mąk niskowęglowodanowych jest wytwarzana z pochodnych soi i w praktyce nie zachowują się tak jak mąka, szczególnie w pieczeniu, są trudne w obróbce i kiepsko smakują. Tymczasem Carbalose zachowuje się jak mąka pszenna, ponieważ w przeciwieństwie do podobnych produktów jest wytwarzana głównie z pszenicy, z tym, że nie zawiera zawartych w pszenicy składników niebłonnikowych.
Karbaloza jest wytwarzana w unikalnym procesie i zawiera zmodyfikowaną enzymatycznie pszenicę, a także błonnik roślinny, białko pszenicy oraz formułę wyjątkowych enzymów i emulgatorów. Karbaloza nie zawiera białka sojowego, alkoholi cukrowych, produktów mlecznych, pochodzenia zwierzęcego, tłuszczów trans ani tłuszczów nasyconych. Mąka Carbalose zawiera soję w formie błonnika roślinnego
Najważniejsze informacje o mące niskowęglowodanowej Carbalosę
- zachowuje właściwości mąki pszennej nie będąc nią
- 80% mniej węglowodanów niż mąka pszenna
- odpowiednia dla osób na diecie ketogenicznej, LCHF, niskwęglowodanowej, diabetycznej
- bez białka sojowego
- bez polioli
- bez mleka i jego pochodnych
- bez składników pochodzenia zwierzęcego, odpowiednia dla wegan
- źródło białka i błonnika
- zastępuje w przepisach mąkę 1:1*
*Praktyczne uwagi dotyczące stosowania karbalozy:
- zawartość płynów w przepisie może wymagać niewielkich korekt
- zwiększ drożdże lub zakwas, aby podwoić oryginalną recepturę
- zmniejsz temperaturę pieczenia o 15C
- nieznacznie wydłuż czas pieczenia
