Keto Chef Organic Konjac - organiczny, neutralny (bezzapachowy) makaron shirataki z dodatkiem bezglutenowego błonnika owsianego, niskokaloryczny, całkowicie bez węglowodanów, dobrze wchłania aromaty i smaki innych składników.

Zastępując zwykły makaron lub ryż makaronem shirataki w jednym daniu oszczędzasz około 300kcal - to idealny sposób na ograniczenie kalorii, a dodatkowo bogaty w błonnik makaron shirataki na długo zaspokaja uczucie sytości - błonnik pęcznieje w żołądku i dzięki temu ogranicza apetyt. Taka oszczędność kalorii może przełożyć się na utratę wagi około 0,5kg na tydzień (w zależności od masy ciała i ilości spożywanych kalorii) bez dokonywania jakichkolwiek innych zmian w diecie.

Makaron konjak można łączyć z dowolnymi sosami, pasuje zarówno do ciepłych jak i zimnych dań  oto trzy przykładowe niskokaloryczne pomysły inspirowane kuchnią azjatycką wykorzystujące Keto Chef Konjac Wok Noodles do lekkich i prostych dań typu stir-fry:

KETO STIR-FRY Z KURCZAKIEM i WARZYWAMI

Składniki:

• 200 g Keto Chef Konjac Wok Noodles
• 200 g piersi z kurczaka, pokrojonej w paski
• 2 łyżki oleju sezamowego
• 1 cebula, pokrojona w piórka
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1 marchewka, pokrojona w słupki
• 1 czerwona papryka, pokrojona w paski
• 1 ząbek imbiru, posiekany
• 3 łyżki sosu sojowego (niskosodowego lub bezglutenowego)
• 1 łyżka sosu rybnego
• 1 łyżka erytrolu lub innego słodzika
• Pieprz cayenne (opcjonalnie, dla dodatkowego pikantnego smaku)
• Natka kolendry, posiekana (do dekoracji)

Instrukcje:

• Opłucz Keto Chef Konjac Wok Noodles pod bieżącą wodą, a następnie odsącz je i odstaw na bok.
• W głębokiej patelni lub woku rozgrzej olej sezamowy. Dodaj kurczaka i smaż go na złoty kolor.
• Dodaj cebulę, czosnek, marchewkę, paprykę i imbir. Smaż na średnim ogniu przez kilka minut, aż warzywa zmiękną.
• W osobnej miseczce przygotuj sos, mieszając sos sojowy, sos rybny i erytrol. Dodaj ten sos do warzyw i kurczaka w woku, mieszaj przez kilka minut.
• Dodaj Keto Chef Konjac Wok Noodles i smaż całość przez kolejne 2-3 minuty, aby makaron nabrał smaku.
• Dopraw pieprzem cayenne (jeśli używasz) i posyp posiekaną natką kolendry przed podaniem.

KETO STIR-FRY Z WOŁOWINĄ I BROKUŁAMI

Składniki:

• 200 g Keto Chef Konjac Wok Noodles
• 200 g mięsa wołowego, pokrojonego w cienkie paski
• 2 łyżki oleju kokosowego
• 1 cebula, pokrojona w piórka
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1 główka brokuła, podzielona na różyczki
• 2 łyżki sosu tamari 
• 1 łyżka sosu rybnego
• 1 łyżka erytrolu lub innego słodzika
• Sól i pieprz do smaku
• płatki czerwonej papryki (do dekoracji)

Instrukcje:

• Przygotuj Keto Chef Konjac Wok Noodles, przepłukując je pod bieżącą wodą i odsączając.
• W dużym woku lub głębokiej patelni rozgrzej olej kokosowy. Dodaj mięso wołowe i smaż je na średnim ogniu, aż stanie się złotobrązowe.
• Dodaj cebulę, czosnek i brokuły. Kontynuuj smażenie przez kilka minut.
• W osobnej miseczce przygotuj sos, mieszając tamari, sos rybny i erytrol. Dodaj ten sos do woka i dobrze wymieszaj.
• Dodaj Keto Chef Konjac Wok Noodles i smaż wszystko razem przez kilka minut, aż wszystkie składniki się połączą i podgrzeją.
• Dopraw solą i pieprzem do smaku. Podawaj danie udekorowane plasterkami czerwonej papryki.

KETO STIR-FRY Z KREWETKAMI I WARZYWAMI

Składniki:

• 200 g Keto Chef Konjac Wok Noodles
• 200 g surowych krewetek, obranych
• 2 łyżki oleju sezamowego
• 1 cebula, pokrojona w piórka
• 1 marchewka, pokrojona w słupki
• 1 czerwona papryka, pokrojona w paski
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 3 łyżki sosu sojowego (niskosodowego lub bezglutenowego)
• 1 łyżka sosu rybnego
• 1 łyżka erytrolu lub innego słodzika
• Sól i pieprz do smaku
• Posiekana natka cebuli (do dekoracji)

Instrukcje:

• Opłucz i przygotuj Keto Chef Konjac Wok Noodles, przepłukując je pod bieżącą wodą i odsączając.
• W dużej patelni lub woku rozgrzej olej sezamowy. Dodaj krewetki i smaż je przez kilka minut, aż staną się różowe i dobrze się przesmażą. Wyjmij je z patelni i odstaw na bok.
• Dodaj cebulę, marchewkę, paprykę i czosnek do patelni. Smaż na średnim ogniu przez kilka minut.
• W osobnej miseczce przygotuj sos, mieszając sos sojowy, sos rybny i erytrol. Dodaj ten sos do warzyw w patelni i mieszaj przez kilka minut.
• Dodaj Keto Chef Konjac Wok Noodles i krewetki, mieszaj przez kolejne 2-3 minuty, aby wszystko się podgrzało.
• Dopraw danie solą i pieprzem do smaku. Podawaj, posypane posiekaną natką cebuli.

Te przepisy to tylko początek możliwości wykorzystania Keto Chef Konjac Wok Noodles w kuchni azjatyckiej. Możesz eksperymentować z różnymi składnikami i sosami, aby dostosować te dania do swoich ulubionych smaków!